+7 (343) 214 80 10 услуги Палаты

+7 (343) 214 87 64 приемная Президента

назад
Главная Мероприятия Семинар "Требования санитарных норм к формированию меню при организации питания детей разного возраста"

Семинар "Требования санитарных норм к формированию меню при организации питания детей разного возраста"

В тренде

Дата проведения:

Место проведения: Екатеринбург, Россия

Адрес: ул. Народной Воли 19а, Уральская ТПП, 8 этаж

Время проведения:

Стоимость:

3 200 руб.

Принять участие
icon-caduc
Мероприятие Уральской ТПП

По окончании семинара всем участникам выдается сертификат!

21 ноября 2018 года Институт регионального развития при Уральской ТПП проводит практический семинар при участии специалиста Управления Роспотребнадзора Свердловской области "Требования санитарных норм и правил к формированию примерного меню для организации питания детей разного возраста. Разбор наиболее часто допускаемых ошибок при составлении примерного меню". 

Семинар проводится: для руководителей и специалистов образовательных учреждений различного типа, комбинатов питания. 

В программе семинара:

  • Нормативно-правовое регулирование деятельности  предприятий по организации питания в образовательных учреждениях (законы и постановления Правительства РФ, Санитарные правила и нормативы, национальные стандарты и др. нормативно-технологические документы устанавливающие требования к составлению рациона и примерному меню в детских образовательных учреждениях.
  • Основные критерии оценки качества суточных рационов согласно требованиям санитарных норм и правил: требования к оформлению примерного меню питания, технологическим и технико-технологическим картам готовых блюд и кулинарных изделий; требования к общей структуре питания, в том числе, кратности питания, распределению калорийности рациона по приемам пищи в течение дня; требования к соблюдению физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах и реализации продуктового набора при составлении примерного меню.
  • Сопроводительные документы на продукты, поступающие на пищеблок, обеспечение принципа прослеживаемости.
  • Ответы на вопросы.

В семинаре принимает участие: специалист Управления Роспотребнадзора Свердловской области и ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии" в Свердловской области. 

Стоимость участия в семинаре: 3 200 рублей, НДС не предусмотрен. 

Подробная информация и регистрация по телефону: (343) 214-87-48, email: Irr_university@uralcci.com, cdo@uralcci.com

Поделиться в соцсетях

Услуги, которые можно заказать с мероприятием:
Все услуги палаты

Другие мероприятия

Екатеринбург, Россия

Конференция "Денег нет? Деньги будут!"

Подробнее

Екатеринбург, Россия

Семинар-практикум "Как убрать непредсказуемость в финансах"

Подробнее

Екатеринбург, Россия

Бухгалтерский диктант

Подробнее

Отзыв

Заменяется на название услуги, при нажатии читать полный отзыв

Заменяется на название компании, при нажатии читать полный отзыв

Заменяется на полный текст отзыва, при нажатии читать полный отзыв

Отзыв

Задать вопрос

Отправить заявку