Накануне начала нового учебного года участникам семинара — руководителям и специалистам образовательных учреждений различного типа, комбинатов питания — рассказали о требованиях и нормах в организации питания детей и подростков. Отдельно были рассмотрены вопросы безопасности в питании и ошибки, допускаемые при организации питания, технические регламенты, санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к продовольственному сырью и продуктам.
Пресс-служба Уральской ТПП